MAÎTRISER LE RISQUE INCENDIE - HOTELLERIE/RESTAURATION
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Formation créée le 08/02/2023. Dernière mise à jour le 17/02/2023.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Devenez acteur de la prévention dans votre entreprise et sachez réagir efficacement face aux risques liés à la sécurité. Cette formation action vous permettra d'acquérir des connaissances en matière de sécurité incendie et de mise en œuvre des différents moyens d’extinction.
Objectifs de la formation
- À l’issue de la formation, les candidats seront capables de :
- Reconnaître les différents organes de sécurité dans sa structure
- Comprendre le processus d’apparition d’un incendie
- Déclencher une alarme
- Identifier et utiliser judicieusement un moyen de lutte adapté afin d’éteindre efficacement un feu naissant
- Maîtriser les compétences pour être un acteur de la sécurité incendie dans son établissement
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Tous les salariés
Prérequis
- Aucune connaissance particulière n’est exigée.
Contenu de la formation
-
Reconnaître les différents organes de sécurité dans sa structure
- Les risques spécifiques à sa structure et ses moyens existants de lutte contre l’incendie
- Le contenu des consignes de sécurité et la conduite à tenir pour alerter et recevoir les secours
-
Comprendre les processus d'apparition d'un incendie
- Les causes, le mécanisme et les différentes classes de feu
- Les différents types de combustion et les modes de propagation
- Les accidents thermiques (explosion de fumée ou embrasement généralisé) et leurs signes précurseurs
- Les conséquences humaines et matérielles
-
Connaître et maîtriser les différents moyens d'extinction
- L’utilisation des moyens d’extinction au sein de la structure
- Identifier les autres moyens d’extinction possibles
- La manipulation des extincteurs sur feux réels à l’aide d’un générateur de flammes écologiques
- Exercices sans extincteurs sur un feu simulé de friteuse et fuite de gaz enflammée sur bouteille de gaz 13kg
- La mise en oeuvre d’une évacuation
Équipe pédagogique
Pompiers pros. et formateurs compétents et expérimentés en sécurité incendie
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuille d’émargement Attestation de présence
- QCM d’évaluation en fin de session,
- Délivrance d’une attestation de suivi de formation délivrée à la fin sur demande,
- Questionnaire de satisfaction qualité.
Ressources techniques et pédagogiques
- Alternance d'exposés théoriques sous forme de présentation de diapositives et de films pédagogiques (Paper board, PC + vidéoprojecteur) ainsi que, d’études de cas pratiques et de mises en situation adaptées à l’environnement de travail des participants ( EPI, générateur de flammes écologiques, générateur de fumée ).
Modalités de certification
Résultats attendus à l'issue de la formation
- À l’issue de la formation, les candidats seront capables de : Reconnaître les différents organes de sécurité dans sa structure Comprendre le processus d’apparition d’un incendie Déclencher une alarme Identifier et utiliser judicieusement un moyen de lutte adapté afin d’éteindre efficacement un feu naissant Maîtriser les compétences pour être un acteur de la sécurité incendie dans son établissement
Modalité d'obtention
- Délivrance d’une attestation de suivi de formation délivrée à la fin sur demande
Durée de validité
- 1 an
Capacité d'accueil
Entre 4 et 12 apprenants
Accessibilité
Nos équipes s'engagent à prendre contact avec vous dans les 48 heures suivant votre demande.
Le délai d'accès à nos formations est fixé à 15 jours minimum.